Антиоксиданты. Минуя лекцию по молекулярной биологии, и говоря простым языком, антиоксиданты помогают клеткам нашего организма в противостоянии различным поломкам. Сломанные клетки могут влечь за собой рак, и соответственно, потребление антиоксидантов помогает клеткам противостоять раку. Источники антиоксидантов: ягоды (черника), фрукты (яблоки), овощи (шпинат), бобы и орехи.
Фитохимикаты. Эти активные компоненты растений, которые помогают нашему организму бороться с инфекциями и предотвращают рак и образование канцерогенов. Отличные источники фитохимикатов: брокколи, цветная капуста, руккола, брюссельская капуста.
Полезные жиры: жиры в рационе очень полезны, но не насыщенные животные жиры, которые содержатся в масле и мясе. Нам полезны растительные жиры, которые можно получить в том числе из овощей. Источники: авокадо, растительное масло, масло канолы – используйте его при заправке салатов.
«Плохие» жиры: старайтесь избегать потребления большого количества транс жиров. Одно из исследований показало, что снижение их количества влечет за собой снижение риска рецидива РМЖ на 24%. Например, просто попробуйте заменить сливочное масло оливковым.
Алкоголь: самый сложный пункт новогодних праздников! Без шампанского за новогодним столом – никак. Но все хорошо в меру. Множество исследований указывают на сильную связь алкоголя и рака молочной железы, поэтому просто старайтесь нормировать алкоголь в праздники.
Грибы: недавнее исследование показало, что содержащаяся в грибах линолевая кислота, способна ингибировать ароматазу - фермент, который помогает организму вырабатывать эстроген, что может привести к повышенному риску рака молочной железы. Наиболее эффективными являются шампиньоны.
Клетчатка: она является эффективным элементом в профилактике рака, подавляя возможность эстрогена питать раковые клетки. Мало того, клетчатка может быть вкусной! Источники клетчатки: цельнозерновой хлеб, овсянка, злаковые батончики, фасоль (лобио к праздничному столу!), семечки, орехи.
Витамин Д: многие исследования указывают на его несомненную пользу в снижении риска заболевания. Источники витамина Д: рыба, печень трески, яйца, грибы.
Настоящая еда. Странный пункт? Вовсе нет. Полки аптек ломятся от пищевых добавок и витаминов, обещающих заменить настоящие. Съешь витамин – будь здоров? Помните, что эта область фармацевтики наименее регламентируемая, и получить пользу из капсулы может быть гораздо сложнее, чем из настоящей еды. Просто старайтесь потреблять продукты из всех пяти групп и ваш организм получит все, что ему нужно.
Ешьте немного и будьте активны. Как сложно выполнить этот пункт, когда на праздничном столе множество салатов и вкусностей, а по телевизору все время что-то интересное! Поэтому просто помните про то, что калории внутрь (еда) не должны сильно превышать калории наружу (физическую активность). И даже если вы не смогли отказать себе во всех салатах, которыми был богат ваш стол, постарайтесь уделить время прогулке на свежем воздухе, игре с снежки с детьми, катанию на лыжах и санках, или любой другой здоровой активности, которая сбалансирует ваш запас калорий.

Наверх

Поделиться публикацией:

Опубликовано 28 декабря 2018